Caranya :
- siapkan sebuah kolam ukuran 200 m2;
- perbaiki seluruh bagiannya; buat kemalir dengan lebar 40 dan tinggi 10 cm;
- isi air setinggi 40 - 60 cm;
- masukan 1.000 ekor benih hasil seleksi dari pendederan III;
- beri pakan 3 persen setiap hari, 3 kg di awal pemeliharaan dan bertambah terus sesuai dengan berat ikan;
- alirkan air secara kontinyu;
- lakukan panen setelah 3 bulan.